Innovationspreis für „Urlaub am Bauernhof“ – Partner aus Oberösterreich

Kaum etwas steht so eng in Verbindung mit einem Urlaub am Bauernhof wie Tradition, Handwerk, regionale Produkte und heimische Spezialitäten. Dies alles vereint sich in einer heimischen Wertschöpfungskette mit den Landwirt:innen als authentische Botschafter. Und das kommt auch bei den Konsument:innen an. „Oft findet sich das Einzigartige im Bodenständigen und Authentischen. Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet unsere heimische Lebensmittelvielfalt aus. Es sind unsere Bäuerinnen und Bauern die tagtäglich für uns beste Lebensmittel in höchster Qualität produzieren. Betriebe wie der Mathiasnhof unterstreichen die Innovationskraft der oberösterreichischen Landwirtschaft“, gratuliert Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger zum Innovationspreis.

Kulinarik erlebbar machen

Einmal im Jahr lädt die „Urlaub am Bauernhof“-Familie zur österreichweiten Markentagung. Diese fand im Lentos Kunstmuseum in Linz statt, wo auch die Sieger:innen des Innovationspreises gekürt wurden. Dieser stand heuer ganz im Zeichen „Kulinarischer Erlebnisse“. Ziel des österreichweiten Wettbewerbes in der „Urlaub am Bauernhof“-Familie ist, aufzuzeigen, wie vielfältig und kreativ die Bauern und Bäuerinnen regionale, kulinarische Spezialitäten für ihre Urlaubsgäste zubereiten und anbieten. „Genussmomente sind ein Zusammenspiel aus kulinarischen Besonderheiten nach höchsten Qualitätsstandards aus der heimischen Landwirtschaft, Vermarkter:innen mit Handschlagqualität und außergewöhnlichen Köch:innen mit Weitblick. Aufgetischt wird „echt“, und das über die gesamte Wertschöpfungskette entlang. Dass dieser Weg erfolgreich und vor allem auch nachhaltig ist, bestätigt die steigende Wertschätzung für Lebensmittel aus der Region, für Tradition und für Genuss. Oberösterreich verbindet in seiner Esskultur erfolgreich Brauchtum, Kulinarik, Lebenslust und Regionalität und lädt zum „Urlaub, den man bewusst genießen kann“, so Mag. Andreas Winkelhofer, Geschäftsführer Oberösterreich Tourismus, in seiner Begrüßung an die Partner:innen der österreichweiten „Urlaub am Bauernhof“- Familie. „Oberösterreich-Momente“ an die vielen Gäste aus dem In- und Ausland zu verschenken wird durch bereits langjährige Kooperationen und neue Projekte gestärkt. Die „Urlaub am Bauernhof“-Partner:innen im ganzen Land sind dafür die authentischsten Botschafter:innen.

Mathiasnhof ausgezeichnet: Innovationspreis geht nach Oberösterreich