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"Innovative kulinarische Erlebnisse". 
Die Oberösterreich Siegerprojekte.

Die oberösterreichische Kulinarik in Verbindung mit unseren Innovationen macht die Seele des Landes für alle Sinne erlebbar. Die ungeheure Vielfalt an der oberösterreichischen Kulinarik und den unbändigen Mut Neues auszuprobieren, ist kaum zu übertreffen. Mutig und innovativ produzieren oberösterreichische Betriebe kulinarische Spitzenprodukte und Erlebnisse in ausgezeichneter Qualität. Jede Region hat ihre eigenen Potentiale für Innovationen. Sie tragen dazu bei, dass sich Oberösterreich zukünftig noch besser als Tourismusland positioniert und von andern unterscheidet.

Die Landessieger des Österreichischen Innovationspreis Tourismus (ÖIT) wurden feierlich ausgezeichnet und nehmen nun am Finale zum Bundessieger 2024 teil:

Cook up Kitchen

Nachhaltigkeit, Regionalität, Weiterbildung und soziale Verantwortung – dafür steht die cook up kitchen von Viktoria Stranzinger. Kochbegeisterte und solche die es noch werden wollen können sich hier von der Leidenschaft für frische, regionale Küche anstecken lassen. Mit Produkten aus dem eigenen Garten und der richtigen Prise Verrücktheit entsteht ein vielfältiges Angebot aus Kochkursen, Seminaren, Gastroberatung, Eventlocation, Catering und vielem mehr.

© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/vog.photo: Cook up Kitchen
Landespreisträger des Österreichischen Innovationspreises Tourismus 2024 Cook up Kitchen

KultiWirte

Die oberösterreichische Wirtshauskultur steht bei den KultiWirten im Mittelpunkt. Genussvoll, regional und vielfältig. Genau wie das eigens gebraute Kultbier und das traditionelle Brausilvester. Mit Initiativen wie dieser finden Tag für Tag Entschleunigung und Heimatverbundenheit Einzug in die Gaststuben der KultiWirte. Hier kommt zusammen was zusammen gehört: Echte Wirtshausküche mit Genuss im Glas – und die Wirtsleut‘ mit den Gästen.

© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/vog.photo; KultiWirte
Landespreisträger des Österreichischen Innovationspreises Tourismus 2024 KultiWirte

Das war die Ausschreibung für den "ÖIT - Österreichischer Innovationspreis Tourismus 2024" mit Fokus auf innovative kulinarische Erlebnisse

Alle zwei Jahre verleiht das Bundesministerium für Arbeit und Wirtschaft, gemeinsam mit den Bundesländern den Österreichischen Innovationspreis Tourismus (ÖIT) zu einem zukunftsweisenden und touristischen Thema.

Der Wettbewerb ist zweistufig: Die Bundesländer ermitteln bereits im Laufe des Jahres 2023 im Wege einer Fachjury ihre Landessieger:innen und nominieren diese an den Bund. Dieser kürt Anfang 2024 die österreichweiten Sieger:innen.

2024 werden im Rahmen des ÖIT innovative kulinarische Initiativen, die in den vergangenen fünf Jahren gesetzt worden sind ausgezeichnet. Und dies in den beiden Kategorien "Einzelbetrieblich" oder "Kooperation".

Besonders berücksichtigt werden dabei folgende Schwerpunkte:

  • Stärkung der besonderen österreichischen Ausprägungen der regionalen und lokalen Küche, wie z.B. "Wirtshauskultur"
  • Neue Initiativen der Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette wie Produzentennetzwerke, Kooperativen etc. einschließlich der dazu gehörenden Marketingstrategien, um der Nachfrage nach regionaler und nachhaltiger Erzeugung, Einkauf und Verwertung gerecht zu werden, wobei das innovative kulinarische Erlebnis im Mittelpunkt steht
  • Initiativen für die spezifische Ansprache von Zielgruppen über das Thema Kulinarik, darunter beispielsweise junge Gäste der Generationen Y und Z
  • Innovative kulinarische Erlebnisse, wie Verkostungen bei Produzenten, Food-Festivals, Teilnahme an Herstellung oder Zubereitung von Spezialitäten
  • Initiativen, die dazu beitragen, die kulinarische Vielfalt Österreichs auch im digitalen Raum sichtbar und erlebbar zu machen

Ausschreibungsunterlagen Österreichischen Innovationspreis Tourismus 2024 (pdf, 1,8 MB)

ÖIT 2024 - Österreichischer
Innovationspreis Tourismus

Facts zur Präsentation der Siegerprojekte

Die Siegerprojekte der Landessieger wurden am 20. November 2023 beim
OÖ Tourismustag präsentiert und erhielten im feierlichen Rahmen die Urkunde.

Ansprechpartner

WKO Oberösterreich
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Hessenplatz 3
4020 Linz

Telefon+43 590 909 4603
E-Mailtourismus@wkooe.at