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Kulinariktrends im Tourismus

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Unter dem Motto "Mahlzeit - Kulinariktrends im Tourismus" stand das Oberösterreich Forum Tourismus & Freizeit, das am 10. Oktober 2008 in Linz stattfand. Auf Einladung von OÖ. Tourismus und Johannes Kepler Universität Linz beleuchteten Referenten wie der Gastronomiekritiker und Kochbuchautor Prof. Christoph Wagner, Univ. Prof. Dr. Roman Sandgruber, Linz09 Hot-Spot-Initator Robert Seeber und der Gastrochef der Casinos Austria Mag. Oliver Kitz das Thema Kulinarik und Genuss aus unterschiedlichsten Perspektiven und im Wandel der Zeit. Mehr als 180 Touristiker aus ganz Oberösterreich und Studierende des Universitätslehrganges Tourismusmanagement nahmen daran teil.

Oktober, 2008


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